Öl und Knabbereien

Seit 2022 haben wir den Ölkürbis in die Fruchtfolge aufgenommen. Die Weiterverarbeitung zum Öl findet am Erschenhof in Globasnitz statt.

Die Familie Erschen hat schon viele Jahre Erfahrung damit wie man, möglichst schonend, bestes Öl herstellt. 

Diese Qualität schätzen nicht nur wir und unsere Kunden, es wurde uns auf der Ab Hof Messe Wieselburg mit einer Goldprämiierung bestätigt.

Von der Qualität des Ausgangsproduktes kann man sich gerne überzeugen und unsere Knabberkerne probieren, diese sind eine perfekte Ergänzung zu jedem Salat.

Ebenfalls seit 2022 bauen wir Sonnenblumen an. Diese sind nicht nur schön anzusehen und bieten eine gute Nahrungsquelle für viele Insekten, sondern es lässt sich ein vielseitig einsetzbares Öl daraus pressen.

Das Sonnenblumenöl ist in Geschmack und Geruch nicht vergleichbar mit Standardölen. Bei unserem Produkt handelt es sich um ein nativ hergestelltes Öl, welches sich nicht nur zum Kochen, sondern aufgrund des guten Geschmacks, auch perfekt als Salatdressing eignet.

Als perfekte Ergänzung zu dem Sonnenblumenöl bieten wir Popcornmais an. So steht einem gemütlichen Filmeabend mit BIO-Knabbereien aus der Region nichts mehr im Wege.